태백산을 비롯해 연화봉, 청량산, 문수산, 선달산 등 1000m를 오르내리는 크고 작은 산들이 첩첩으로 에워싸고 있는 봉화는 내륙속의 내륙이라는 별명을 가질 만큼 첩첩산중이지만 그 덕에 훼손되지 않은 청정한 자연의 선물이 많은 곳입니다.

춘양면의 금강송이나 송이가 널리 알려져 있지만 그것 만큼 유명한 것이 약초입니다. 
깊은 내륙의 하늘과 땅과 바람이 약초가 자라기 좋은 환경을 만들어 줍니다.

짱아줌마는 청정자연의 선물인 명이(산마늘), 돼지감자(국우), 초석잠, 산머위, 뽕잎, 오가피, 흰민들레, 곰취 등의 약초를 채취 혹은 직접 재배한 후 대한민국 전통 발효 음식인 장아찌를 수작업을 통해 생산하고 있습니다.